Pudim de Coco

  • Cozinha: Cabo Verdiana
  • Doses: 8
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo: Rápido

INGREDIENTES

1 lata de Leite Condensado Vovó Xica
1 lata de Leite de Coco Vovó Xica
6 Ovos inteiros
1 colher de sopa Maizena
120 g de Caramelo

PREPARAÇÃO

Batem-se todos os ingredientes com a batedeira e leva-se ao forno em forma previamente untada com o caramelo. Deixa-se cozer durante 30 minutos. Desenforma-se frio e pode servir-se inteiro ou em fatias individualizadas, cobertas de caramelo e coco ralado.